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Für gelernte Bäcker (m/w/d), die für den richtigen Job auch umziehen.

Zurück zum echten Bäcker­handwerk.

Schwerpunkt Teigmacherei.
100 % Handwerk. 

74177 Bad Friedrichshall
Vollzeit
ab sofort

Von Bäcker zu Bäcker: Realtalk

Du hast Bäcker gelernt, um mit Gefühl, Erfahrung und richtig guten Zutaten zu arbeiten – nicht, um nur Maschinen zu bedienen und Stückzahlen hinterherzulaufen.

Bei uns bekommst du echtes Handwerk zurück. Maschinen helfen dort, wo sie sinnvoll entlasten. Entscheidend bleiben aber dein Können, dein Gefühl für Teige und die Qualität dessen, was am Ende aus dem Ofen kommt.

Dazu kommt ein familiäres Team, in dem man sich kennt, unterstützt und voneinander lernt. Mit erfahrenen Kollegen, einem Brotsommelier im Haus und Weiterbildungsmöglichkeiten, wenn du fachlich noch weiterkommen willst.

Was wir erwarten:
Leidenschaft und Einsatz.

Was du bekommst:
Handwerk, Rückhalt und echte Entwicklung.

Das bekommst du bei uns ...

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Stundenlohn ab 17 € brutto

abhängig von deinem Können. Zuschläge kommen natürlich „on top“.

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25-40 % Nachtzuschlag

versüßen dir in den frühen Morgen­stunden die Arbeit und den Blick auf dein Konto.

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50 % Sonn- und Feiertagszuschlag

sorgen dafür, dass sich dein Einsatz für den Betrieb auch finan­ziell auszahlt.

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6 Wochen Urlaub

gibt's für die not­wendige Auszeit – für Zeit mit der Familie, deinem Hobby oder den anderen schönen Dingen des Lebens.

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Zuverlässig planbare Arbeitszeiten

je nach Einsatz von 23:00 Uhr bis 07:00 Uhr oder von 04:00 Uhr bis 12:00 Uhr. Deine Freizeit planst du ohne böse Überraschungen.

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50 % Mitarbeiterrabatt

auf unsere leckeren Back­waren. Frühstück und Kaffee während der Arbeit natürlich inklusive.
+ Mitarbeitertüte 2x pro Woche für zu Hause.

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Betriebliche Altersvorsorge (bAV) / VwL

damit du der Rente mit einem guten Gefühl entgegen­sehen kannst und Zukunfts­sorgen der Vergangen­heit angehören.

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Zeit und Raum für deine persönliche Fort- und Weiterbildung

z. B. durch ein Seminar oder einen Work­shop an der Akademie in Weinheim.

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Was brauchst du noch ...

...um rundum glücklich und zufrieden zu sein?

Betriebliche Krankenversicherung?
Fahrtkostenzuschuss?
You name it! ...

Bewirb dich und sag du uns was du brauchst!

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Darauf kannst du dich freuen ...

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Ein Team zum Pferde stehlen.

Unsere Loyalität geht weit über die eigent­liche Arbeit hinaus. Fühl dich als voll­wertiges Mit­glied unserer Bäcker-Familie.

Aber komm erst­mal bei uns an, alles Andere ergibt sich nach und nach.

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Echte Wertschätzung.

Du hörst aner­kennende Worte, er­lebst ech­tes Inter­esse, ver­dienst ent­sprechend deiner Leistung und fühlst, dass du wertvoll für uns bist.

Besonders cool: Bei positiver Geschäfts­ent­wicklung er­höhen wir von uns aus deinen Lohn – ohne bitten und betteln.

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Eine spannende und prägende Zeit.

Du hast bei uns alle Möglich­keiten. Vom 08/15 daily business bis hin zu coolen Back­events und Experi­menten mit den Wild­bakers.

Finde deinen Frieden oder gib nochmal richtig Gas – was darf's für dich sein?

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Das tust (und lernst) du bei uns – deine Aufgaben

Eins vorweg: Uns ist wichtig, dass du die Basics mitbringst. Alles andere kannst du auch bei bzw. von uns lernen.

Wir arbeiten dich nach und nach so ein, dass du in jeder Position arbeiten kannst. Konkret bedeutet das für dich:

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In der Teigmacherei ...

zauberst du, als Schwerpunkt deiner Tätigkeit, unsere viel­fältigen Teige und Vorteige (z. B.  Poolish).

Die Basis unserer breiten und köst­lichen Produkt­palette.

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Du arbeitest unsere Teige auf ...

nachdem Sie in mehreren Vor­stufen die perfekte Reife entwickelt haben.

Unsere Abwiege- und Brötche­nmaschine erleichtert dir die Arbeit.

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Du beherrschst die Ofenarbeit ...

und sorgst für die perfekte Kruste unserer Brötchen und Brote.

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Du passt in unser Team, wenn du ...

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eine Ausbildung zum Bäcker (m/w/d) oder eine vergleich­bare Aus­bildung abge­schlossen hast.

Frisch ausgelernte Gesellen sind ebenso willkommen wie erfahrene Meister.

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Spaß und Freude daran hast, hand­werklich zu arbeiten und tolle Produkte zu er­schaffen, die dich und unsere Kunden gleicher­maßen begeistern.

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eine ordent­liche Portion Leiden­schaft und Lern­bereit­schaft mit­bringst.

Du wirst bei uns ge­for­dert, be­kommst aber auch viel von uns zurück, ver­sprochen!

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aus der Region um Bad Friedrichshall kommst oder bereit bist zu uns zu ziehen.

Unsere Unterstützung im Falle eins Umzugs ist dir sicher.

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mobil bist und es ohne öffent­liche Verkehrs­mittel zu uns in den Betrieb schaffst (abends und nachts fährt bei uns leider weder Bus noch Bahn).

✅ kein Bewerbungsanschreiben!
✅ kein tabellarischer Lebenslauf!
✅ in unter 60 Sekunden bewerben!

Darf ich vorstellen: Unsere Helden der Nacht und Retter des Morgens ...

Bock auf geiles Bäckerhandwerk?

Wir sind ein Familienbetrieb in der 4. Genera­tion, der trotz der Krisen der letzten Jahre eine positive Geschäfts­ent­wicklung hin­gelegt hat. Wenn du so willst also ein sicherer Hafen für deine beruf­liche Zukunft.

Bei uns zählt deine Zufrieden­heit und das Mit­einander im Team.

Uns ist wichtig, dass du gern zur Arbeit kommst, Spaß an deinem Job hast und dich wohl fühlst. Denn nur in einem solchen Umfeld wirst du motiviert sein, dein Bestes zu geben.

Ein guter Indikator für die Zufrieden­heit meines Teams ist die Anwesen­heits­quote bei unserer all­jährlichen Weihnachts­feier. Wenn über 80% der Belegschaft kommt, will das schon etwas heißen.

So, genug gequatscht. Was sagt dein Bauchgefühl?

Kannst du dir vor­stellen bei uns anzufangen?

Dann tippe jetzt auf den Button unten und bewirb dich, direkt vom Smartphone aus!

Ich freue mich schon drauf, dich persönlich kennenzulernen.

Dein Johannes Hirth
- Inhaber und Geschäftsführer, Bäckerei Hirth GmbH

Wenn du bis hierhin gescrollt hast, wäre es eine Schande wenn wir nicht ins Gespräch kommen!

Das sagen unsere Mitarbeiter ...

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Patrick

👆 hat nach Abwegen bei Lidl und IKEA wieder zu seiner Berufung gefunden.

„Ich bin im März '23 in den Betrieb gekommen. Mich hat die Art und die Einstellung von Johannes als Chef überzeugt. Er ist nicht der Typ der Probleme sucht oder sieht, sondern sagt "lass uns über Lösungen quatschen". Und da ist er erstmal für alle Lösungen offen.

Was mir außerdem wichtig war, ist das Thema Wertschätzung, das hier wirklich gelebt wird. Es sind so Kleinigkeiten, wie ein einfaches "Danke" vom Johannes oder die Nachfrage "braucht ihr was?" oder "kann ich euch was Gutes tun?".

Gute Leistung wird hier definitiv gesehen und belohnt, z. B. durch kleine Extrazuwendungen. Man muss schon schaffen, aber man kriegt immer was zurück.

Ansonsten kann ich positiv erwähnen, dass ich hier alles sagen darf, was ich denke und auch genug Freiräume habe, beispielsweise in der Art und Weise wie ich mit bestimmten Situationen umgehen kann.

Auch das Zwischenmenschliche kommt hier nicht zu kurz. Sei es, dass wir alle zusammen spontan mal den Grill anschmeißen oder die Mittagspause zusammen verbringen.

In diesem Sinne: Komm zu uns, wir sind geil!
Du machst hier nix falsch.“

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Marcel

👆 ist Wiederholungstäter und schon das zweite Mal bei uns gelandet.

Ich war von 2018 bis 2022 beim Johannes beschäftigt und hab bei ihm berufsbegleitend den Brotsommelier gemacht. Dann hatte ich eine kurze Pause, bin aber seit Januar '24 wieder zurück.

Ich brauchte damals fachlichen Support und hab den bei Johannes gefunden, der damals schon durch die Wildbakers bekannt war. Ich wollte mich persönlich weiterentwickeln und er konnte mir das bieten was ich gesucht habe.

Ideen-technisch und Produkt-technisch sind wir sehr weit vorne. Da macht uns keine andere Bäckerei so schnell was vor.

Was mir besonders gefällt ist die Abwechslung, die man hier hat. Das daily business auf der einen Seite, mit handwerklich soliden Produkten aber auch die Möglichkeit kreativ werden zu können und z. B. blaues Brot mit Schmetterlingsblütentee zu backen. Du kannst also crazy sein... aber für das daily business musst du das handwerkliche Know-How haben und bodenständig bleiben.

Ich fühle mich sehr wertgeschätzt. Einerseits sehe ich das am Lohnzettel aber es sind auch andere Kleinigkeiten, wie die Möglichkeit mal 3 Brote mitzunehmen oder den Firmensprinter auszuleihen. Man fragt halt höflich und hat dann viele Möglichkeiten. Oder man bekommt Weihnachten ein Guthaben auf den Betriebschip, oder oder oder

Wir sind ein Betrieb der innovativ ist, nachhaltig arbeitet, kreativ arbeitet und du kannst dein Know How und deine Ideen hier definitiv mit einbringen.

Und du hast bei uns die Chance auch mal etwas anderes zu sehen als nur die Backstube in Bad Friedrichshall. Wirf z. B gerne mal einen Blick hinter die Kulissen der Wildbakers.

Wir können dir hier etwas bieten, was du so woanders nicht bekommst.“

Bewirb dich ...

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Unverbindlich

Niemand spricht sofort vom "Heiraten". Aber wie wäre es mit einem ersten Date zum Kennenlernen?

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Ohne Anschreiben

Ganz ehrlich: Spar dir die Zeit. Uns ist wichtig, dass du hand­werklich was drauf hast und ins Team passt und nicht ob du das Zeug zum Schrift­steller hast.

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Ohne Lebenslauf

Lass uns gemeinsam die Zukunft ge­stalten. Und nicht nach hinten blicken, auf die Dinge, auf die wir keinen Ein­fluss mehr haben.

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Einfach online

Kein Papier, keine Mappe, keine E-Mail. Einfach auf den Button tippen, Daten angeben, fertig!

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In unter 60 Sekunden

Probier's direkt aus!
Auf die Plätze, ...
fertig, ... LOS! 

Wenn wir es bis hierhin nicht geschafft haben, dein Interesse für unseren Job als Bäcker (m/w/d) in der Produktion zu wecken, passen wir vermutlich nicht zusammen. Und das ist ok so.

Fühl dich frei diese Seite mit deinen Kolleginnen und Kollegen zu teilen oder mit anderen Menschen aus deinem Umfeld, für die die Stelle interessant sein könnte. 👇

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